THPT Ba Đình- Light up the future together - Cùng nhau thắp sáng tương lai

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:00 pm**

Chủ thớt là người có tâm hồn ăn uống. Cũng hay tò mò những món lạ. Có gì chia sẻ cho mọi người cùng biết. Những món này mình từng làm rùi. Thú vị lại đơn giản lắm

)
Món đầu tiên nè: Cải bẹ xanh cuộn thịt heo

Mức độ: Dễ

)
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 5 phút
Nguyên liệu:
80g thịt vai heo
50g lá cải bẹ xanh
150g giá đậu
50g dưa chuột, 10g lá bạc hà, 2 cọng hành lá
40g bánh tráng tươi, đậu phộng rang giã giập
Xốt tương: 100g xốt tương đậu nành + 20g bột gạo + 20g đậu xanh cà + 80g đường cát + 1 thìa súp tỏi băm + 60ml dầu ăn + 200ml nước dừa. Phi thơm tỏi, cho tương đậu vào xào thơm, cho đậu xanh, nước cốt dừa, đường vào nấu cho hỗn hợp chín và xay mịn

Các bước thực hiện:
Bước 1
Thịt vai rửa sạch, luộc chín, cắt sợi nhỏ

Lá cải xanh và giá đậu rửa sạch, để ráo nước

Dưa chuột chẻ miếng mỏng. Lá bạc hà rửa sạch. Hành lá để nguyên lá dài, trụng nước sôi, lấy ra dùng để buộc các cuộn cải lại

Bánh tráng tươi cắt miếng (10 -16cm)

Bước 2
Trải 1 miếng lá cải xanh ra khay, đặt lớp bánh tráng tươi vào, xếp ít thịt heo cắt sợi, giá đậu, dưa leo, lá bạc hà vào, cuộn tròn lại, dùng dây lá hành buộc lại ở phần giữa cuốn

Xếp ra đĩa, khi dùng rắc đầu phộng rang vào xốt tương và thưởng thức.

Mách nhỏ:
Có thể dùng bánh ướt được bán sẵn thay thế cho bánh tráng tươi cũng ngon. Cải xanh nên chọn loại có cây dài, lá mỏng và to ăn sẽ đỡ đắng hơn cải loại nhỏ.

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:04 pm**

Sáng mì tôm , trưa mì tôm , tối mì tôm

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:04 pm**

Có thêm vài cái ảnh nữa thì đẹp em ạ

)...Xúc thôi

Kai9z wrote:Sáng mì tôm , trưa mì tôm , tối mì tôm

Vàcuối tuần vào sàn :hd_2:

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:11 pm**

Nguyễn Lee wrote:Có thêm vài cái ảnh nữa thì đẹp em ạ )...Xúc thôi

Vàcuối tuần vào sàn

Được thế chả ngon , đang thời buổi kinh thế khó khăn

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:15 pm**

Kai9z wrote:Được thế chả ngon , đang thời buổi kinh thế khó khăn

Thế thì nhịn cả tuàn làm cái zề????...Phải xài hết 1 lượt nó mới thích chứ

):) )

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:16 pm**

Nguyễn Lee wrote:Thế thì nhịn cả tuàn làm cái zề????...Phải xài hết 1 lượt nó mới thích chứ ):) )

Đang tiết kiệm tiền cho bố mẹ , thanh niên 2011 phải thế

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:29 pm**

Kai9z69365 wrote:Sáng mì tôm , trưa mì tôm , tối mì tôm

Bình tĩnh nào. Nếu là mì thì ta có món mì xào sò điệp. Món này cũng nhanh và đơn giản lắm. Chỉ có một điều là cố gắng tìm cồi sò điệp nha! Nếu không a dùng thịt bò thay cũng được ]

Posted: **Thu Nov 24, 2011 4:40 pm**

Bình tĩnh nào. Nếu là mì thì ta có món mì xào sò điệp. Món này cũng nhanh và đơn giản lắm. Chỉ có một điều là cố gắng tìm cồi sò điệp nha! Nếu không a dùng thịt bò thay cũng được )

Có tiền mua nguyên liệu thế này cần gì anh phải ăn mỳ nữa
Bèo bèo cũng có bữa cơm đạm bạc + mấy quả cà rồi

Posted: **Wed Nov 30, 2011 12:29 pm**

Hôm nay tớ ra mắt mọi người món mới nhé!
Trứng chiên lạp xưởng khoai tây
(Nghe đã thấy ngon rùi)

)
Mức độ: Dễ
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 5 phút
Nguyên liệu:
2 trái trứng vịt
một củ khoai tây
một cái lạp xưởng
hành lá
nước mắm

cách thực hiện
B1: Sơ chế
khoai tay cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi
Lạp xưởng rửa sạch, cát lắt mỏng
hành lá rửa sạch cắt nhỏ

B2: Chế biến
Cho lạp xưởng lên chiên chín, sau đó cho khoai tây vào chiên cùng khoảng 2-3p. Rùi sắp xếp, dàn đều giữa khoai tây và lạp xưởng. Đổ trứng đã đánh cùng nước mắm vào chảo đang chiên lạp xường và khoai tây, rắc đều hành lá lên trên mặt. Chờ mặt dưới chín ta lật ngược lại. Chờ khoảng 1-2p là có thể ăn được rùi

)

Sản phẩm của t nè!

Posted: **Wed Nov 30, 2011 12:32 pm**

ối zồi...mẹ cho ăn cái gì..biết cái đấy (

THPT Ba Đình- Light up the future together - Cùng nhau thắp sáng tương lai

Hôm nay ăn gì? ^^

Hôm nay ăn gì? ^^

Mì gói xào sò điệp