THPT Ba Đình- Light up the future together - Cùng nhau thắp sáng tương lai

Trứng tráng cuộn rau diếp


Một đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn hoàn hảo rồi.
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/trung1.jpg
Nguyên liệu:
2 quả trứng vịt
1 thìa nhỏ bột mỳ
Một ít ít hành hoặc hẹ
1 ...

Thịt lợn trộn chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Món thịt lợn thái chỉ trộm lạnh quen thuộc của Hàn Quốc rất dễ làm, có thể dùng trong bữa cơm hằng ngày hoặc đãi khách.

Nguyên liệu (cho 4 -5 người ăn)

Thịt lợn thái chỉ 200 gr
Giá đỗ 200 gr
Ớt xanh 150 gr
Gia vị ướp thịt: xì dầu hai thìa, đường, hành băm ...

Nước ép cà rốt phong phú đủ vị

Cà rốt chứa rất nhiều vitamin và chất chống ôxi hóa. Biến tấu một chút với nhiều loại rau củ khác nhau bạn sẽ có nước ép cà rốt thơm ngon bổ dưỡng hơn.
1. Nước ép cà rốt cà chua
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/carotcachua1.jpg
Nguyên liệu:
2 củ ...

Cua rang muối hoàng kim

Nguyên liệu: 1kg cua gạch hoặc cua thịt; 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt xay, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn; 1 quả trứng vịt muối; xàlách; 3 lá tía tô trang trí.
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/cua0rang20muoi.jpg

Thực hiện:
- Cua rửa sạch, gỡ mai ...

Xúp ngũ đậu


Nguyên liệu: Năm loại đậu: cô ve, đậu ngự, đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng mỗi loại 50g; 1/2 lít nước dùng gà; 1/2 củ hành tây.
Gia vị: Một muỗng canh dầu ăn, nửa muỗng cà phê đường, nửa muỗng muối.
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/xup-ngu-dau.jpg

Thực hiện:
- Nấu ...

Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ


Từng miếng thịt nướng thơm lừng hòa quyện với mùi riềng, mẻ, sả, mắm tôm, tạo nên hương vị đặc trưng của miền Bắc.

Đây là món ăn đậm đà hương vị, ăn cơm rất hợp trong những ngày tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu
- 0,5 kg thịt ba chỉ
- 1/2 củ riềng
- 3 thìa cà phê cơm mẻ ...

Gà chiên xù


Món gà chiên xù được rất nhiều trẻ em yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 4 lạng phi lê gà
- 3 thìa súp bột năng
- 1 quả trứng
- 1 túi bột chiên xù
- Gia vị, mì chính, chút lá orgeno khô
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/ga.jpg

Ảnh ...

Để có nồi cháo ngon


Món cháo có vẻ như rất đơn giản, thế nhưng để có nồi cháo ngon, không phải ai cũng biết cách nấu. Một vài mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn nấu bất cứ loại cháo nào ngon hơn.
http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/noi-chao-ct.jpg
Rang gạo trước khi nấu
Gạo vo sạch, để ...

Phở cuốn


http://i1019.photobucket.com/albums/af312/viettercom/151554339524-pho-1.jpg
Ảnh minh họa, nguồn: internet
Nguyên liệu:
200g thịt bò hay thịt heo nạc dăm 500g bánh phở (chưa cắt) Rau xà lách, húng cây, ngò rí; Sả bằm, tỏi. Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Nước chấm: 100 ml tương bần ...

Gà hấp muối


Gà hấp muối Đảm bảo với món này, thịt gà của bạn sẽ ngon hơn hẳn gà luộc. Da giòn, thịt mềm, màu vàng bóng bẩy, vị lại thơm và đậm đà nhưng cách làm cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu
- 1 con gà ta
- 1 túi muối hạt (khoảng 300-400g)
- 10 củ sả
- Một nắm lá chanh
- 1 củ hành khô
- Gia vị ...